ప్రస్తుతం వర్షాకాలం సమయంలో బాగా అందుబాటులో దొరికే వాటిలో చాలామంది ప్రజలు మొక్కజొన్నతో సహా వివిధ రకాల రుచికరమైన ఆహారాలను ఆస్వాదించడానికి ప్రయత్నిస్తుంటారు. కార్న్ అని కూడా పిలువబడే ఈ మొక్కజొన్న, ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక ఆహారాలలో ప్రధానమైనది. అంతేకాదు అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
పోషకాలు పుష్కలంగా:
జొన్నలో విటమిన్లు ఎ, బి, ఇ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు, అలాగే మెగ్నీషియం ఇంకా పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ పోషకాలు మొత్తం ఆరోగ్యం కాపాడుకోవడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి.
అధిక ఫైబర్:
మొక్కజొన్న డైటరీ ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. ఇది ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహించడానికి, ఇంకా మలబద్ధకాన్ని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.
గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది:
క్రమం తప్పకుండా మొక్కజొన్న తినడం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. మొక్కజొన్నలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇతర సమ్మేళనాలు ఉంటాయి.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది:
మొక్కజొన్నలో బీటా కెరోటిన్, విటమిన్ సి వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడానికి ఇన్ఫెక్షన్లు, అనారోగ్యాల నుండి శరీరాన్ని రక్షించడానికి సహాయపడతాయి.
బరువు తగ్గడానికి:
పిండి పదార్ధాలతో కూడిన కూరగాయలగా ప్రసిద్ధి చెందినప్పటికీ, మొక్కజొన్నను మితంగా తినేటప్పుడు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. మొక్కజొన్న లోని ఫైబర్ కంటెంట్ మీకు ఎక్కువసేపు కడుపు నిండుగా అనిపించడానికి సహాయపడుతుంది.
