వంటలో జీలకర్ర వేయకపోతే ఆహారం రుచిగా ఉండదు. బెంగాలీ వంటగదిలో ఎప్పుడూ జీలకర్ర పొడి ఉంటుంది. కానీ ఈ జీలకర్ర వంట రుచిని పెంచడమే కాకుండా శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. అజీర్ణం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. జీలకర్రలో ఉండే గుణాలు నిద్ర సమస్యల నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడతాయి. జీలకర్రలో నానబెట్టిన నీటిలో మెలటోనిన్ కూడా ఉంటుంది, ఇది మంచి నిద్రను ప్రేరేపిస్తుంది. ఫార్మ్ ఈజీ ప్రకారం, బరువు తగ్గడానికి కీలకం జీలకర్ర. మీరు బరువు తగ్గాలనుకుంటే, జీలకర్రను మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి.
దీనికోసం రోజూ సుమారు మూడు గ్రాముల జీలకర్ర పొడిని పెరుగులో కలిపి తినవచ్చు. 2014 అధ్యయనం ప్రకారం, అధిక బరువు గల స్త్రీలు ప్రతిరోజూ 3 గ్రాముల జీలకర్ర పొడిని పెరుగుతో కలిపి 3 నెలల పాటు తీసుకుంటే బరువు, నడుము పరిమాణం శరీర కొవ్వు గణనీయంగా తగ్గింది. జీలకర్ర కొలెస్ట్రాల్‌ను నియంత్రించడంలో కూడా చాలా సహాయపడుతుంది. మూడు నెలల పాటు 3 గ్రాముల జీలకర్ర పొడిని తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తగ్గుతాయని, అలాగే తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ (చెడు కొలెస్ట్రాల్) మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్స్ తగ్గుతాయని ఒక అధ్యయనం వెల్లడించింది. జీలకర్రను తింటే కొలెస్ట్రాల్ అదుపులో ఉంటుంది.
