కర్బూజ గింజల్లో విటమిన్ సి అధికంగా ఉంటుంది. దీన్ని తినడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. కొన్ని గింజలను నోటిలో వేసుకుని తింటే కొన్ని రకాల వ్యాధులు రాకుండా ఉంటాయి. కర్బూజ గింజలు ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్‌ కలిగి ఉంటాయి. ఒమేగా-3లు మొత్తం గుండె ఆరోగ్యాన్ని పెంచడానికి గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి ప్రసిద్ధి చెందాయి.
కర్బూజ గింజలు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సాయపడే శోథ నిరోధక లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి. మలబద్ధకం బాధితులు ఈ గింజలను తింటే మలబద్ధకం రాకుండా ఉంటుంది. ప్రేగులను ఆరోగ్యకరమైనదిగా మారుస్తుంది.రక్తపోటు ఉన్నవారు రోజూ కొద్దిగా గింజలు తినడం వల్ల రక్తపోటు అదుపులో ఉంటుంది.
